HOT ! モローノーデ 白ワイン 2022年 モロー ノーデ プティ シャブリ 750ml フランス ブルゴーニュ

2022年 モロー ノーデ プティ シャブリ 750ml フランス ブルゴーニュ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。WEB限定】ディスカバー豪キャンペーン 受賞記念 白ワインセット。正規品 ドンペリ 2009年 ドン ・ ペリニヨン ロゼ 750ml 箱付き。スイスのロマネコンティDRC　2019 ガンテンバイン ピノ・ノワール　超希少。ペリエジュエ ベルエポック フロレサンス 2015年 2本 シャンパン ロゼ。Dom Pérignon Vintage 2004 限定版。ミュジニ・ヴィエィユ・ヴィーニュ　1994年　ヴォギュエ。アルマン・ド・ブリニャック・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]。【DRC】Montrachet 2013年・2014年 2本セット 空瓶　ワイン。ソウメイ ブラック ブランドノワール 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。ワイン Jean Gagnerot Corton-Charlemagne 2012。R*︎様 Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2023 3。フランソワ・ラマルシュ ラ・グラン・リュ 2017。Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2023 ２本。ペリエ ジュエ ベル エポック 2016 シャンパーニュ。Perrier Jouët Belle Epoque 2016